人们的事多是雄心壮志和吃喝二字，这些在坝上草原都能得到升华。

     开阔的草原开怀畅饮，星垂平野阔的场景一生能有几回？

     坝上草原的酒，特别地凛烈。在草原，没有会喝不会喝，只有敢喝不敢喝。撕着羊肉，挥着豪情，一口一口喝下去，碗碗见底。江南水乡的女儿红，是在船上，就着精美的小菜慢慢喝的，那是书子的品味；藏域雪山的青稞酒，是在高原，就着珍稀的藏红花匆匆喝的，那是热血的能量。而在草原，人最大，昂扬七尺，与天相接。通过人，天与地缩短距离；通过酒，人与神和谐相处。他们之所以喝起来不怕醉，了不起一头倒下，背靠松软的草地，头冲碧蓝的苍天。自己无愧于天地，无愧于朋友，无愧于这纯美壮烈的酒。这便是草原的酒。

    坝上草原的饭，没有淮扬菜系的精致考究，没有京菜的礼数过场，没有西餐的繁文缛节。就是一个纯朴豪放，人生天地间哪管那许多沧桑感慨，官职人情。此时此刻你面对就是人之大欲，吃的饱，吃得好，吃的难忘，吃的过瘾，吃的由衷大喊一声-----爽！